L'oeuf poché
Votre usage
Les œufs pochés répondent à l’attente des collectivités, cuisines centrales, cafétérias, traiteurs et fabricants de salades et de sandwiches.
Notre produit
Les œufs pochés Servis’Œuf sont des œufs provenant d’élevages contrôlés. Ils apportent aux professionnels : gain de temps, économie d’énergie, disponibilité et qualité. C’est un produit adapté à la cuisine d’assemblage. Son utilisation est idéale pour les entrées, les salades composées, les aspics et les plats chauds cuisinés.
Avantages Servis’Œuf
- Œufs d’origine française issus d’élevages adhérant à la charte sanitaire
- Ramassage des œufs 6 jours / 7
- Qualité Extra-Frais
- Blanc coagulé, jaune crémeux à liquide
- Emballage perdu correspondant aux normes alimentaires
- Marquage individuel sur chaque œuf
- Traçabilité informatique
- Étiquette détachable pour suivi client
- Auto-contrôle pour chaque lot en laboratoire des produits finis
- Respect des normes bactériologiques du paquet d’hygiène
Oeufs pochés moulés
Les conditionnements
Oeufs pochés moulés
Carton de 48 oeufs (6x8)
