L'oeuf mimosa
Votre usage
Le mimosa répond à l’attente des professionnels de la restauration (cafétérias, collectivités, cuisines centrales, fabrique de salades...).
Notre produit
Le mimosa est élaboré avec des œufs durs, produits et contrôlés par la Ferme du Pré. Ils sont découpés, conditionnés et traités thermiquement. Il apporte aux professionnels : gain de temps, économie d’énergie, disponibilité et qualité.
Avantages Servis’Œuf
- Œufs d’origine française issus d’élevages adhérant à la charte sanitaire
- Emballage perdu respectant les normes alimentaires
- Traçabilité informatique
- Étiquette détachable pour suivi client
- Auto-contrôle hebdomadaire en laboratoire des produits finis
- Respect des normes bactériologiques du paquet d’hygiène
Les conditionnements
Seau de 7.5 kg
