Ferme du pré

The tools

The shell eggs :

 

Collecte Des Oeufs

Eggs collected 6 days a week  

 

Conditionnement Des Oeufs Coquilles                                                                     Calibrage

Packaging of eggs shells                                                                                          Calibration

 

Liquid eggs :

Process Casserie                            Cassage Oeuf

Breaking process                                                                                                     Breaking of eggs

Pasteurisation Des OL

     Pasteurisation of liquid eggs

 

Condi Des OL

Packaging of liquid eggs

 

Palettisation OL

Palletisation

Hard-boiled eggs

   

Process OD                                    Condi OD  

Process of hard-boiled eggs                                                                                            Packaging of hard-boiled eggs

 

Food production

 

Aliment

                                           Food production

 

 

Treatment plant and compodting facility : 

Station D Puration                                     14 Stockage Fiente Et Compostage 

                 Treatment plant                                                                                           Storage of droppings and composting 

15 Epandage Du Composte

Spreading of compost