La Ferme du Pré apporte un soin particulier à la qualité de ses produits en effectuant des contrôles importants et réguliers.

En 1997, une démarche HACCP a été généralisée à l'ensemble de ces produits. Le laboratoire interne contrôle quotidiennement les matières premières et les produits finis.

Certification I.F.S. depuis 2006.