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L'œuf Mimosa
Le Mimosa est élaboré avec des oeufs durs, produits et contrôlés par la Ferme du Pré.
Ils sont découpés, salés, conditionnés et traités thermiquement.
Il apporte aux professionnels : gain de temps, économie d'énergie, disponibilité et qualité.
 Le
Mimosa répond à l'attente des professionnels de la
restauration (cafétérias, collectivités, cuisines
centrales, fabriques de salades).
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